《月令七十二候集解》记载:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣”。“芒”字是指大麦、小麦等有芒植物的种子已经成熟,“种”字是指谷黍类作物正值播种时节。
二十四节气中,芒种是一个关于农事的节气。这个时节,人不闲,地也不闲,麦熟一晌,割、拉、打、晒、藏,“五忙”同时忙。“妇姑荷箪食,童稚携壶浆。相随饷田去,丁壮在南冈”,白居易在《观刈麦》中写的就是这时情形。
送花神、安苗、煮梅、挂艾草……芒种节气自古有许多习俗,由于气温上升,正是疾病、蚊虫多发的时期,悬挂艾叶就是希望能驱病、防蚊,达到杀菌防病的效果。
芒种至,仲夏始。“芒种”标志着仲夏到来,此时,南方多湿热,北方则多晴热,华南地区东南季风雨带稳定,江南地区进入梅雨,西南地区从6月份也开始进入了一年中多雨的季节。
安徽中医药大学第一附属医院制剂中心主任朋汤义提示,芒种节气,要注意及时补水,中午小憩消除疲劳。饮食宜清淡,可多吃清热解暑、健脾开胃的水果、蔬菜及豆类,如香蕉、苦荞、山药、莲子等。(海报设计:陈诺 科普支持:中国科学技术大学、安徽省气候中心)