天气炎热，吃根雪糕、冰淇淋解解暑，感觉很畅快。不过您发现没有，今年夏天，雪糕界"卷"得相当厉害，各种五花八门的口味，你想都想不到。一些品牌甚至推出了酒味的冰淇淋，而且里头是真的含有酒！那么问题来了，吃了这些含酒的冰淇淋后能开车吗？会不会酒驾呢？
记者从市场上随机选购了两款含有酒精的雪糕和冰淇淋，其中一款是米酒口味的雪糕，另外一款是含有2%的53度白酒的冰淇淋。它们吃进肚子里以后，会不会造成酒驾呢？这些酒精在不同的人体内代谢的时间有多长呢？我们来做个实验。
将7个人分为两组，其中4个人试吃白酒冰淇淋，3个人试吃米酒雪糕。每组成员中都包含了男生、女生，大家年龄不同，日常有喝酒和不太喝酒的习惯。首先来看看米酒雪糕试吃组的情况。
“90后”卉卉，日常无饮酒习惯，她说：“我平时喝酒不是很多，如果单吃中间这块夹心的话，就是很浓的米酒的味道。”
“80后”周先生，平时有饮酒习惯，他介绍：“吃完现在已经有两分钟左右了，很明显就相当于是喝了一点点酒的感觉，头有点反应了。”
“80后”魏先生平时喜欢喝酒，他说：“打开这个冰淇淋就有一种酒香味扑鼻而来，吃起来我觉得这个冰淇淋跟我平时吃的朗姆酒味的冰淇淋味道差不多，有一点点酒味，但是我觉得跟53度的白酒比还是很淡。”
“80后”方太平时无饮酒习惯：“它这个奶香味和酱香味融合得还比较相得益彰，而且奶味还是比较突出的，我感觉吃这个冰淇淋得配一盘花生米。”
“90后”思成无饮酒习惯，他说：“我平时有一点点酒精过敏，所以我吃完之后能感觉到有一点明显的酒精给身体带来的感觉，呼吸上有点不舒服，有点冒热气的感觉，身上有点热。”
“95后”浩睿无饮酒习惯，他称：“我现在吃完这个含有53度白酒的冰淇淋之后其实是有一点点酒后的反应，我的喉头有一点肿胀感。”
随后，南京交警五大队的李超李警官，来为他们进行专业的呼气式酒精检测。“我们会用一次性的试管，插入呼气式酒精检测仪当中，对他们进行挨个检测。”李超介绍。
米酒雪糕试吃组的三名成员，呼气式酒精检测结果分别为：13毫克每百毫升、55毫克每百毫升、14毫克每百毫升。法律规定，驾驶人员每百毫升血液酒精含量大于或等于20毫克，小于80毫克，为饮酒后驾车。显然，三名成员中，有1人已经达到了酒驾标准。
再来看看白酒冰淇淋试吃组的呼气式酒精检测结果。经检测，四名成员每百毫升血液酒精含量分别为：13毫克每百毫升、10毫克每百毫升、0毫克每百毫升、25毫克每百毫升。看来，这组也有1人达到了酒驾标准。
“吹气数值25，如果我是吃完这个冰淇淋出去开车我就涉嫌酒驾了。我现在不晕，但我有点慌，以后出去冰淇淋不能乱吃！”魏先生说。
休息10分钟后 部分人体内仍会有酒精残留
经检测，休息了10分钟后，7名试验者中，有6人的呼气式酒精检测数值都降为了0，有1人体内仍有酒精残留，呼气式酒精检测数值为15毫克每百毫升。
“通过实验我们发现，在食用含有酒精的食品之后可能会出现呼气式酒精检测有结果的情况。我们交警部门在查处酒驾的过程中，主要的参照依据是呼气式酒精检测的结果以及血检结果，所以我们想提醒广大的市民朋友们在食用这些含有酒精的食品之后，千万不要开车，避免不必要的误会。”李超说。
还要再提醒一下，这些含酒精的雪糕、冰淇淋，孩子和孕妇也都是不可以食用的。