曾经有人是这样描述咖啡----“没有发生任何事情，直到你喝了一杯咖啡。”
这种原产于埃塞俄比亚的黑不溜秋的果实，伴随着社会的发展，如今已经成为一种具时代性特色的生活饮品，也成为了全球三大饮料之一。
咖啡本身也在发展进化，通过改变制作手法，可以让咖啡的口味变得与众不同，以此来迎合不同人群的需求。
你以为喝咖啡提神醒脑，实际上这只是一种“仪式性”的自我暗示
有研究人员发现，对于长期喝咖啡的人来说，咖啡并不能真的促使他们提起精神，喝咖啡只是一种仪式。
他们晨起后会由于一晚上没有受到咖啡因刺激而感受到戒断反应，而当他们喝下咖啡后，咖啡的作用会在一定程度上缓解戒断反应，让他们更为清醒和舒服。
但问题是，他们大脑并没有产生比正常水平更高的刺激，而喝咖啡也仅仅只是让他们“回到正常状态”，尽管他们自我产生一种“喝了咖啡后更加清醒”的错觉。
咖啡含有咖啡因，而咖啡因是一种神经递质，它可以刺激到机体的神经系统，使人体的大脑保持在高度亢奋的水平。
正如文学大师巴尔扎克所说：“咖啡进入到胃里……人的大脑被唤起，好似要迎来一场大战。”
因此，这就是为什么很多人一开始觉得咖啡很苦，但很快就能感受到咖啡带来的兴奋和快乐，并且无法离开。
记住这4点，你也能健康地喝咖啡
在喝咖啡时，牢记以下这四点，就可以避免这种情况出现，让自己在享受咖啡的同时，也能拥有一个健康的身体。
事实上，睡前喝咖啡对身体的危害是最大的。
咖啡中的咖啡因会使大脑保持在高度兴奋的状态，大脑处于兴奋状态时，人体就无法迅速地进入到睡眠状态中，这样患者就容易出现失眠的现象。
在早上起床后饮用咖啡比较好，不仅不会影响到患者的睡眠，还可以将患者从睡眠中唤醒，以更好的姿态去迎接新的一天，对患者的学习效率，工作效率都有很大的帮助。
空腹饮用咖啡要比饱腹饮用咖啡时的刺激感更强，对于一些肠胃不少的人来说，则容易损伤胃粘膜，导致胃部出现胃痛，胃胀的病症。
建议患者在饭后一小时饮用咖啡，就可以减小咖啡的刺激性，又或者在饮用咖啡时，也可以吃一些小零食垫垫肚子，也能达到不错的效果。
对于高血压的患者来说，饮用咖啡会造成血管收缩，血管收缩后，体内的血压就会大幅度地上升，导致患者病情加重。
骨质疏松的患者体内会存在钙流失的情况，患者在饮用咖啡后，体内会出现尿钙的现象，导致钙质二次流失，进而影响到病情的恢复。
若在饮用咖啡之前服用了含有铁剂的药物，就会影响到药效。
这是因为咖啡当中的某些成分会影响到铁的吸收，在服用含铁剂的药物后，应该避免咖啡的饮用。
如果不清楚自己服用的药物是否含有铁剂，可以咨询主治医师，在医生的指导下进行服药，就可以阻止这种情况出现。
事实上，只要注意控制量，孕妈以及哺乳期妈妈是可以喝咖啡，也不会伤害到妈妈和宝宝的健康，所以一杯大杯的咖啡，喝到一半即可。