這些專屬夏天的水果,
盛夏的脚步也就越发近了
再不吃可就晚了
在这清凉爽口中烟消云散了
而如今吃上一口称心的美食
可以说是别样的幸福和趣味了
绵柔入口的鲜嫩果肉,抚摸你的味蕾
水果,一直以来是建议大家多吃的一类食物,特别是在干燥的盛夏时节;而且相比之下,此时的应季水果也算丰富,例如像西瓜、桃子、香瓜等受人喜爱的水果;近期,关于这些您最爱的水果,其实还真的出现了一些言论;网传“桃子是被喷过防腐剂的”,还有人说“香瓜之所以那样甜,是因为打了增甜剂”;事情的真相究竟如何?夏天吃水果,有些事情需要您知道。
桃子都被喷了“防腐剂”,是真的吗?
不知从何时起,一则“桃子喷洒防腐剂”的视频在网上疯传,其中主要在说“桃子上全部喷洒的是防腐剂”;顿时间使得大家“毛骨悚然”。
但其实,事实并非如此,“桃子上喷洒防腐剂”的理论并无依据。首先,桃子上喷洒防腐剂,我们在购买的时候很直接就可以闻出来,反而容易导致销售量降低;其次,对于桃子来说,一般根本不会使用防腐剂保鲜,这样下来只会提高成本;对于这则视频来说,所喷洒的东西很有可能是水,喷水的目的主要是为了去掉桃子的“田间热”。
桃子而言,一般在采摘之后可以保鲜七天左右;如果需要长途运输则会经过冷库将其预冷8-12小时,然后再流通至各地,现代的物流极其发达,一般仅仅需要1-2天,所以桃子根本没有必要用防腐剂来保鲜;一般如果是冷链运输的情况下,桃农大多会通过喷洒浓度为0.1%的氯化钙或者生物保鲜剂来进行保鲜,而这两种物质都不属于防腐剂,对人体无害,根本不用担忧。
香瓜用了“增甜剂”,吃了之后会对身体造成损伤?
最近,一则电视节目播出了关于“香瓜使用增甜剂”的调查情况,言论称“有些香瓜使用甜蜜素增甜,还有的用增甜剂增甜”;但其实这样的理论根本不靠谱。
无论是使用甜蜜素还是增甜剂,根本无法进入香瓜果肉内部,因为香瓜本身有一层坚硬较厚的外表皮,如果使用甜蜜素喷洒于上面,根本无法渗入其中,就算有渗入,也仅仅在表层,而一般情况大多人根本不会吃皮。另外,就算涂抹喷洒的是“甜蜜素”,它本身也是一种合法的“食品添加剂”,虽然使用范围中并没有香瓜,但是它也是“无害”的,和谣言所传并不统一。
再来说说“增甜剂”,其中所指的增添剂其实就是一种水溶性叶面肥,而叶面肥是一种很常规的施肥方法,它其中主要的成分是“水溶性肥料”和“植物生长调节剂”。
对于“叶面肥”来说,只要是合理合法合规的叶面肥,然后按规定添加使用,是可以促进瓜果细胞分裂和瓜果中的糖分积累的,也就是说可以将瓜果变得更加甜蜜且果实较大。
换一种角度说,叶面肥本身是一种肥料,无论是起到变大的作用还是起到增甜的作用,它都是通过调节植物的生长来改变瓜果的一种形态。值得注意的是:这些物质并不会进入瓜果内部,并不会对身体产生危害。
也就是说:香瓜可以放心吃,没啥问题;网络上的许多传言其实仅仅是“噱头”而已。
相比之下,本地的水果更加新鲜,应季的水果更加美味,品质与口感都会略高一筹,所以,建议您靠谱挑选。
此时此刻,桃子、西瓜、李子、香瓜等水果都是很不错的选择。
水果,靠谱的食物,既可以享受美味还能够补充营养;可以吃,但请不要相信谣言,桃子不会喷洒防腐剂,香瓜使用增甜剂的言论也并不科学;吃水果,适时、适量、靠谱选择;接下来,请您健康吃“果”,还原夏日中的那一份甜蜜。