红网时刻新闻6月24日讯（通讯员 黄雅兰）都说饮食要有节制，但面对美食却很少有人能做到。近日，常德的龙女士就因为连吃了3天猪蹄、肥肉，导致胆囊结石急性发作，腹痛不已。赶到长沙京石医院，通过超微创手术取出了上百颗黑豆子样结石，疼痛症状才终于消失。
来自常德的龙女士今年五十岁，一直从事餐饮行业的她不仅做的一手好菜，还特别“会吃、爱吃”。龙女士说道：“我最喜欢吃带肥的肉，像猪蹄、猪油渣等这些都是我的最爱。平常只要不忙，就会做几个好菜犒劳自己。”
近日，龙女士买菜时看到猪肉特别新鲜，便买了好几斤回家做了卤猪蹄、炸猪油渣。一连吃了三天后，她突然感觉上腹部传来熟悉的绞痛感。原来，7年前她就因腹痛就医检查时查出患有胆囊结石，当时输液消炎缓解了疼痛后，便没放在心上。
后来，每隔一段时间就会在餐后感觉腹部胀痛。但这次，结石发作的明显比以往要剧烈，而且还伴有背部放射痛、呕吐等，疼的她面色发白、直不起身。眼看输液止痛无效，龙女士便决定干脆手术把结石问题一次解决掉。
在朋友的推荐下，抱着能保胆取石的迫切希望，她从常德赶到长沙京石医院就诊。入院后经检查，确诊患有胆囊多发结石并胆囊炎，脂肪肝。
针对龙女士的病情特点及保胆诉求，长沙京石医院肝胆外科主任李小攀组织全科医生会诊后，为她制定了超微创经脐无痕保胆取石手术方案。经过1天的解痉止痛治疗，手术顺利实施，并成功保胆取出了上百个黑豆子样结石。
李小攀介绍：“她入院的时候正处于胆绞痛急性发作时期，幸好就医还算及时，胆囊仅轻微水肿。术中，我们发现患者胆汁回流通畅，胆囊功能良好，所以为其如愿保胆取石。但若她再拖延不治，不仅会失去保胆的机会，情况严重者还可出现胆囊的坏疽穿孔，引起腹膜炎，危及生命！”
术后，针对龙女士经常在饱餐后出现腹部胀痛、绞痛的情况，李小攀解释道：“通过问诊，我们了解到患者的饮食习惯较差，喜欢吃高油、高脂的食物。而人体在大量的进食这些油腻食物后，胆汁分泌会增多，进而引起胆囊剧烈收缩导致疼痛。”
此外，像猪蹄、猪油渣等高油高脂食物以及动物内脏等高胆固醇食物，长期大量的进食也会使胆汁中胆固醇含量升高，容易造成胆固醇结晶析出、进而形成结石。这可能就是龙女士患上多发性胆囊结石的重要诱因之一。
因此，为了保护我们的胆囊健康，长沙京石医院专家建议广大市民在平时饮食中要注意饮食均衡有节制，做好荤素搭配，从而积极预防结石的发生。此外，一旦发现胆囊结石，应及早就医，只有这样才能最大限度地提高保胆取石的成功率。