风湿性关节炎患者数量庞大，然后患者却很少有人把它当回事，还是如往常一样胡吃海喝，最终导致病情加重，可能要住院手术。那么风湿性关节炎患者能吃什么又不能吃什么呢？
盐腌、烟熏、火烤和油炸的食物
此类食物大多油腻，咸辣，过咸的食物会使体内钠离子增多，这些刺激性食物对关节炎患者是没有好处的，在人体内氧化形成产生胴体等物质，会对关节有很强的刺激作用，不利于病情康复。饮食尽量以清淡为主，不仅可以保持好的食欲，而且还可以保持较好的脾胃运化功能，以增强抗病能力。
酸性食物
酸性物质食一定要少吃为妙，因为这些食物摄入过多容易导致体内的酸碱度失去平衡，使乳酸分泌增多，且消耗体内一定量的钙、镁等离子，风湿性患者本身钙质较少，还流失钙质定会使得风湿患者的症状加重。
酸性物质有：花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等。
海产品
类风湿患者不能吃海产品类的食物，因为这类海产品中含有尿酸，这种物质被人体吸收之后可以在关节中形成尿酸盐结晶，能够造成类风湿关节症状加重，所以最好还是不要吃这些海产品。
海产品有：海鱼、海带、海虾等。
含普林的食物
普林即嘌呤，是身体内存在的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。在人体内嘌呤氧化而变成尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风。因此本身患有关节炎的患者切记使用此类食物。
含有非常微量的普林：红豆、绿豆、豆芽、蚕豆等。
含有中等的普林：扁豆、豌豆、纳豆、芦笋、木耳类、花菜、菠菜等，一个星期吃不超过3-5次。
含有非常高分量的普林有：肉汁、鸡汤、肉汤、内脏(包括肝脏、肾脏、胰脏)、干鱼、酵母、碎肉、腊肠、羊腿、火腿;家禽：鹅、火鸡、鸭，鲑鱼等。
薏仁
薏仁有消炎、镇痛作用，对风湿性关节炎的肿痛很有功效。可以促进血液循环和水分的代谢，也就是利湿。对慢性风湿性关节炎的患者，也很有功效。另外还有砂仁、绿豆等，也是不错的选择。
蔬菜水果类
蔬菜水果类食物有益于缓解关节炎症状，可以满足人体对维生素、微量元素和纤维素的需求，同时具有改善新陈代谢的功能，可起到清热解毒、消肿止痛作用，从而有助于缓解关节炎症状。譬如山药、扁豆、豆腐、芹菜、苦瓜、丝瓜和香菇、黑木耳等食物，均有助于缓解局部的红肿热痛等症状。
枸杞子
枸杞子适用于类风湿肝肾阴虚、头晕目眩、腰膝酸软、身乏无力者，久服可强筋骨、耐寒暑、益精养血，令人长寿。可鲜食，配白菊花泡水代茶，还可与米煮粥食用。
高蛋白、低脂肪、高纤维、易消化
风湿性关节炎患者应当以高蛋白、低脂肪、高纤维、易消化的食物为日常饮食，患者应当忌口，切勿为了一时的口舌享受而忽略了自身的病情，日积月累，吃到肚子里的不好的东西都会对身体产生很大的影响。
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